張騫出西昱

         高雄蚵仔寮漁港是我們最常買泰國蝦的地方

 因季節產量不同

 每斤從200到350元都吃過

 龍蝦也很棒

 螃蟹或沙公/沙母我們比較不愛

 加上料理的工錢

 價格其實跟台北南京公寓熟悉的攤販賣得差不多

 當然會更真材實料些 

 2018.11.29回台北前也帶家人來朝聖

 發現蚵仔寮的攤販已搬進新大樓

 改漁貨直銷中心集中管理囉

 整體的感覺更整齊

 乾淨與現代化 

 是進步無誤

 這次有大廚老爸同行

 我們就惦惦等吃就好

 還巧遇之前常跟他買泰國蝦的老闆

 大偉哥說這個人灌水灌得很兇

 以後不跟他買了

 首推劉媽媽代客料理

 最近幾次來都大爆滿

 建議避開正餐時間

 不然就是要耐心等ㄡ

 常吃的其實就是這幾道

 蛤蜊絲瓜換成爸爸挑的海瓜子而已

 青菜就建議用老闆的

 總是要給人家做點生意嘛

 因為有小小孩我們才加點海鮮炒麵的

 老人家也愛~剛剛好 

 主角登場

 兩斤的蝦蝦

 滿滿的蝦膏和蝦黃

 我們喜歡清煮~看重量酌收80~120元的工本費

 (當天有點弄錯變炸蝦)

 2018.10.15(禮拜一)因劉媽媽店休改吃張媽媽代客料理

 也是2斤的蝦蝦清煮收120元的工本費

 可惜不餓純吃泰國蝦

 只叫了飲料沒點其他的菜

 嚐不出差異性

 只覺得服務也蠻親切的

 2018.12.23因小小孩睡著了

實在是沒體力抱著走太遠(15kg了) 

大偉哥貼心的找了家停車方便的阿傑師手做料理店 

我就坐在車上等~到不小心也睡著了

(哈哈...香港玩完玩高雄...也是粉累的)

 跟店家打個招呼後就自己採買去

 據說蚵仔寮魚貨中心的人潮

 約是平常的十倍

 假日+韓流的威力果然有夠厲害

 照舊還是買了愛吃的 

 (第一次來也不敢多嘗試) 

只覺得服務超好

不時噓寒問暖幫小小孩喬位子睡覺 

還會剪蝦整理桌面倒盤子 

也許下次可以嘗嚐嚐烏魚米粉/握壽司

 其他招牌

 私房美食ㄡ 

 店面的價位可想而知 

自然是略為高些 

 相對的環境和舒適度都更好些 

還有自己的洗手間

 招待的小菜

 辣蘿蔔

 脆又好吃 +買一罐回家才50元  

意外的便宜  

 料理費每盤150元+絲瓜多50元

 算可以接受的價位ㄡ

 重點是出菜的速度超快不用等太久啦

 私房小點冰釀桂花番茄

 不甜爽口

 得先去皮製作繁瑣

 一罐150元也合理(成本就要120左右吧)  

 附上名片

有需要的朋友再來高官囉

 附近品銘無油蛋糕

 海鮮麵也很有名氣 

 蚵仔寮也是南部最佳賞夕陽的景點

 最近都只去吃吃喝喝

 下次再補拍一些照片分享給大家ㄡ

 剛剛介紹的都是代客料理的店家 

如果可以入住有廚房的民宿  高雄森沐森酒店式公寓 

 (台南的: NO37 西腳厝也可) 

 是不是就更划算了呢 

 騫騫的廚藝   

 原自於偶的廚師老爸   

 父女倆三不五時切磋一下  

  他喜歡清水酒煮  

 騫騫的招牌是三杯蝦/麻油蝦/苦茶油蝦  

 都是很容易上手的佳餚ㄡ

 高雄鳳山區中山西路97號的呷蝦店 

 兩盤泰國蝦就送火鍋 

2018.12.22也來看看還在否

(希望文章都有更新~提供粉絲最真實的報導啦)

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 價位當然不能跟市場比 

但是就方便許多

 我們點了檸檬蝦 

蒜頭蝦

 果真就送簡單的火鍋一鍋

冬天來吃最適合了 

雖然蝦蝦略小

但很多都有黃ㄡ

ps:當天還上演小小孩暈摩天輪吐我一身的戲碼

 但吐完胃口大增

 火鍋料幾乎都是他吃的

 也多虧了大偉哥全程分擔了剝蝦的工作

店家的態度亦不失窩心

暖暖的感覺

 同樣位在鳳山建國路上 

 還有家無意間發現的

 蝦老闆

 電話:0983-838208 

(待我們確認還有營業否再更新ㄡ)  

 他的泰國蝦都是母蝦 

 是目前吃過最好吃的了 

有路過也不妨試試