東引小吃店換新裝囉
四十幾年來頭一遭
有內線消息的騫騫
帶大家一睹為快先
故事的開始要從
2019.03.27新上任的東引鄉鄉長
率主席、委員及設計師等長官蒞臨本店
其中還有一起開會的貴客莒光鄉鄉長說起
（霎時小店蓬蓽生輝+星光閃閃
）
我亦不敢怠慢的請出兩位老老闆
這可不是拍片現場
咱們有開會通知
要事商議ㄡ
要謝謝劉委員家國先生的提議
藉東引小吃店的知名度
幫東引鄉做免費廣告的創舉
魄力十足的鄉長竟然也同意
(榮幸之至）
就這樣我們有了初步的接觸與共識
當天還與我有數次業務合作的謝先生相認
老闆非常的低調
(所以用背影
)
堅持維持現況
婉拒了閃亮亮的燈箱招牌
也不讓家人攤在陽光下
與設計師溝通後改做招牌菜色介紹
為了更貼近客人的感受
我也來寫個單
第一次
想吃個紅油抄手
還找了半天
點好餐
夾好想嚐鮮的滷味
就可以像這樣擺著
我們的第一小美女
快刀手就會按順序準備ㄡ
聽說店裡的正妹+兇巴巴也是出了名的
別在意
我也被嚇過
實在是人潮擁進時壓力導致
東引小吃店滷味的種類和數量
不是一般店家能及的
豬尾巴、豬筋和豬大腸是騫騫的最愛
牛肉花干是網路票選的必吃
加白醋別有風味
(獨家秘方)
接著就可以往攤位斜對面的店裡找位子去
(2019.04.29剛出爐的畫面)
最右邊牆面介紹的是東引地標
百年燈塔和國之北疆
紅藍石蒜是馬祖特有種
紫色花瓣頂端帶著夢幻的淺藍
因而得此雅名
重點在掃QR call就能得到東引鄉最新的旅遊、航班等資訊
也不忘提醒
筷子湯匙請自取
深夜11點過後請降低音量
我們的心聲圖亞圖創意工作室美麗的設計師都有聽到ㄡ
想看藍眼淚
得天時地利人和
攝影師鄭子駿老師是東引鄉的第一把交椅
買他的版權就對了
第三面牆介紹的是閩東建築
中路老街
這裡的花岡城牆、屋簷曲線很有味
中柱島感恩亭
改變了東、西引的命運
北緯26度的高粱酒、不嗆鼻的米醋和夢幻魚石鯛
醉上心頭
最後是東引小吃店的菜單與故事
圖片精選部落客筆下傳奇的蛋花牛肉清湯
和二哥強而有力的手?
大誤
意境意境
風評第一的花干和好吃的紅、白蘿蔔
軟嫩、入味的滷豬腳
Q彈的牛肚、豬大腸和嘴邊肉
還有老闆娘研發的台式滷肉飯
大推
紅油炒手
餛飩牛肉湯
我常常也外帶回家給小小孩吃
麻醬麵
香濃口感很多人愛
煮細麵更對味
與眾不同
溶入數種中藥材的牛肉麵
以上
不知道看官們嚐過幾樣呢
漏網之魚還有豬皮
是很搞鋼的一道小菜
以前都是老老闆點燈慢慢拔豬毛的
青菜自然也不能少
自製辣椒
就不贅言
東引小吃店的價位在都會區算親民的
小菜用的都是好食材成本就低不下來
騫騫的朋友、同事會自己跑來吃的還不少
這段期間
為了感謝與不辜負東引鄉公所的美意
試拍了幾次
還曾巧遇客人來吃麵+慶生
原來壽星曾在東引鄉當過兵啦
東引小吃店受邀與Uber Eats合作
但因實在是分身乏術
能夠提供點餐服務的時間只有6個小時ㄡ
本店採三班制
營業時間12:00-凌晨03:00
深夜食堂
不少明星駐足
巷弄美食
自此融入更多故鄉風情
希望能讓饕客喜歡之餘也看見東引鄉的美囉
東引小吃店
電話:0987-234406
地址:台北市松山區南京東路五段291巷20弄3號
(捷運綠線南京三民站4號出口)
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