張騫出西昱

十幾年前

小騫的襄理訓同學秀芬經理

帶大夥來吃過宜蘭廟口的紅糟魷魚

從此之後

只要時間許可

就會特地來吃這道地美食

但因為只有晚上才有得買

常常都鎩羽而歸

後來聽說

台北市西園路一段258之2號

有家分店

就跑去吃過幾次 

這次來宜蘭突然又想起

就決定來找找

好在皇天不負有心人

雖然明明還不是很餓

香菇粥

(一碗30元)

是一定要點的啦

但其實

小騫並不愛這一味

主要是

飯歸飯

湯歸湯

更像是飯泡湯的吃法

不是很適應

好在攝影師想喝湯

老闆也很歡迎加湯

於是

我們總共喝了三碗的湯

主角

魷魚上場

半隻200

整隻380

招牌紅糟口味

試先 

搭配老闆特製的泡菜

 清爽不油膩

越嚼越香

就又點了半隻

換清燙口味

等於是兩吃

習慣上

好像都會沾個沙茶

芥末

  醬油膏

在配上九層塔什麼的

老闆說沒有

要吃原味

但他有獨門的吃法

特別調了一小碟給我們

原來是胡椒粉+鹽水

是還不錯吃

但

最後我們一致還是覺得紅糟魷魚比較有特色啦

看照片

就知是歷史悠久的老店

現在有了自己的店面

宜蘭市中山路三段153號

隨時都可以來吃ㄡ

看攤位上倒掛了醃好的魷魚

趕緊拍先

再看水桶裡準備退冰的魷魚

生意應該不差ㄡ

就等下班的人潮湧現了 

來宜蘭還有個必吃

滷之鄉的滷味

因為很久沒來了

都快忘了他的味道

也忘了什麼好吃

就帶了雞腳(80元)

老闆推薦的古椎骨(100元)

還有同事要的鴨翅(150元)

隔兩天打開來吃

真是好吃到不行ㄚ

最後

就是先前跟大家介紹過的

晶圓包心粉圓 

個人覺得

不輸給羅東夜市魏姐的ㄡ